Кайсери — крупный город в Центральной Турции, расположенный к юго-востоку от Анкары. Известен многочисленными выдающимися образцами средневекового сельджукского искусства и архитектуры, среди которых несколько древних мавзолеев. Кайсери — один из самых интересных городов Центральной Анатолии с богатым культурным наследием, историческими достопримечательностями и горнолыжным курортом Эрджиес.
Кайсери расположен на плоской равнине у подножия потухшего вулкана Эрджиес и окружён горами. Город имеет холодный полузасушливый климат. Здесь бывают холодные снежные зимы, а лето — жаркое и сухое с прохладными ночами.
Виза - на срок до 60 дней достаточно иметь загранпаспорт, срок действия которого больше четырёх месяцев со дня въезда в Турцию.
Время - UTC +2, летом +3.
История Кайсери
Кайсери — очень древний город, история которого уходит в глубину веков. В древности он был известен как Мазака и был резиденцией царей Каппадокии. Город стоял на невысоком отроге с северной стороны горы Эрджиес и процветал как торговый центр благодаря расположению на пересечении торговых путей от Синопа до Евфрата.
Кайсери
Кайсери был разграблен армянским царством в 1 веке до н.э. и позднее был подчинен римлянами. Город был переименован в Кесарию в начале 1 века н.э. и служил столицей римской провинции Каппадокия. В позднюю античность Кайсери стал одним из центров христианства на просторах Анатолии.
Захваченный в 11 веке турками- сельджуками, которые переименовали его в Кайсери, город позже стал частью княжества Данишменд. В 1243 году Кайсери был разрушен монголами и в 14 веке служил столицей княжества Эртанидов, прежде чем перейти к османам в 1397 году. После того, как по этим территориям прошли орды Тамерлана в 1402 году, Кайсери был аннексирован караманидскими туркменами. а затем мамлюками Египта и Сирии, пока он не был отбит османским султаном Селимом I в 1515 году.
Древний замок является одной из самых известных достопримечательностей Кайсери. Он был основан в 3 веке н.э. римлянами и реконструирован три столетия спустя византийским императором Юстинианом. Современные мощные стены были построены в 13 веке сельджуками.
Замок состоит из двух частей: внешнего периметра и внутренней крепости. Внутренняя крепость была построена выше внешних стен. Вокруг нее были добавлены крепостные стены и 18 башен, что сделало ее практически самостоятельной цитаделью. Внешний периметр включал стены и бастионы, внутри которых располагались административные центры и жилые кварталы.
Часовая башня на площади Джумхуриет
Площадь Джумхуриет является сердцем города, где встречаются его историческая и современная часть. На площади находятся замок и часовая башня. Это лучшее место для начала изучения Кайсери.
Комплекс Хунад Хатун
Хунад Хатун — исторический комплекс из старинной мечети, медресе, гробницы и бани, построенный в 13 веке и расположенный в центре Кайсери. Это сооружение считается одним из самых красивых и наиболее значимых примеров сельджукской архитектуры на территории Анатолии.
Döner Kümbet (гробница Дёнер)
Döner Kümbet (гробница Дёнер) — одна из самых красивых средневековых сельджукских усыпальниц в Кайсери. Эта купольная гробница из серого камня была построена в 13 веке.
Мечеть Куршунлу
Куршунлу — историческая мечеть в османском стиле, построенная в 16 веке знаменитым архитектором Мимаром Синаном. Это здание привлекает внимание своим внутренним убранством и интересным куполообразным фонтаном со стрельчатыми арками.
Один из самых интересных музеев Кайсери посвящён культуре сельджуков. Здесь представлены артефакты периода первых тюркских поселений в Анатолии и сельджукского государства. Великолепное старинное здание, в котором находится музей, раньше было больницей и семинарией.
Мечеть Бурунгуз
Бурунгуз — мечеть с двумя минаретами в османском стиле, завершённая в 1977 году.
Часто задаваемые вопросы
Сколько нужно дней на осмотр Кайсери?
Для полноценного знакомства с Кайсери и его окрестностями рекомендуется выделить 2-3 дня. За это время вы успеете исследовать исторический центр с его селджукской архитектурой, посетить знаменитый археологический музей, прогуляться по крытому базару и съездить на однодневную экскурсию к вулкану Эрджияс или в подземный город в долине Ихлара. Если же вы планируете серьезный горнолыжный отдых на склонах Эрджияса, добавьте еще 2-3 дня.
Как добраться в Кайсери?
Кайсери — крупный транспортный узел центральной Анатолии. Самый быстрый способ — самолет. Международный аэропорт Кайсери (ASR) принимает рейсы из Стамбула, Анкары и других городов Турции. От аэропорта до центра города можно доехать на автобусе-шаттле Havas или такси. Альтернатива — автобус: отличное междугороднее сообщение связывает Кайсери со всеми крупными городами страны. Железнодорожное сообщение также существует, но поезда обычно медленнее автобусов.
Стоит ли ехать в Кайсери?
Безусловно! Кайсери — это не просто транзитный пункт на пути в Каппадокию, а самодостаточный город с богатейшей историей, восходящей к хеттским временам. Он порадует любителей сельджукской архитектуры (медресе, мечети, караван-сараи), интересующихся археологией (здесь один из лучших музеев Турции) и гурманов, желающих попробовать аутентичную кухню. Кроме того, это ворота к горнолыжному курорту на горе Эрджияс и альтернативная точка для исследования менее туристических уголков Каппадокии.
Что обязательно посмотреть в Кайсери?
Крепость Кайсери (Kayseri Kalesi) и исторический центр вокруг нее.
Медресе Хунат Хатун (Hunat Hatun Medresesi) — великолепный комплекс XIII века с мечетью, мавзолеем и медресе.
Археологический музей Кайсери с потрясающей коллекцией артефактов от хеттов до сельджуков, включая знаменитые клинописные таблички из Кюльтепе.
Крытый базар (Kapalı Çarşı) и прилегающие ремесленные улицы.
Мечеть Улу (Ulu Cami) — одна из старейших в Анатолии.
Караван-сарай Султанханы (Sultanhanı) (в 45 км от города) — один из крупнейших и лучше всего сохранившихся в Турции.
Что попробовать в Кайсери из еды?
Кайсери — гастрономическая столица региона. Не упустите шанс попробовать:
Манты (Kayseri Mantısı) — крошечные пельмени с мясной начинкой, подаются с йогуртом и острым маслом с паприкой. Визитная карточка города.
Пастырма (Pastırma) — вяленая вырезка, щедро приправленная чеменом (специальной пастой из специй). Самый известный турецкий деликатес родом именно отсюда.
Суджук (Sucuk) — острая колбаса из говядины.
Гёзлеме (Gözleme) с разными начинками, которые готовят в деревнях у подножия Эрджияса.
На десерт — девичья пуповина (Kızlar Pınarı) — сладкое печенье в сиропе, или местные фрукты.
Когда лучше посещать Кайсери?
Лучшее время для посещения — весна (апрель-июнь) и осень (сентябрь-октябрь). В эти месяцы стоит комфортная теплая погода, идеальная для осмотра достопримечательностей и поездок в окрестности. Лето может быть жарким и сухим. Зима — время для горнолыжников: курорт на горе Эрджияс работает с декабря по апрель. В городе зимой холодно и может выпасть снег, что добавляет ему особого очарования.
Можно ли осмотреть Кайсери за один день?
Да, если у вас мало времени, вы можете успеть увидеть главные достопримечательности за один насыщенный день. Маршрут может включать крепость, мечеть Улу, комплекс Хунат Хатун, прогулку по базару и посещение Археологического музея. Однако такой график будет очень сжатым и не оставит времени на неспешную прогулку, дегустацию местной кухни или поездку к караван-сараю Султанханы. Одного дня достаточно для первого знакомства, но чтобы прочувствовать атмосферу города, лучше задержаться подольше.
Безопасно ли в Кайсери?
Кайсери считается очень безопасным городом по турецким и даже европейским меркам. Уровень уличной преступности низкий. Как и в любом другом месте, стоит соблюдать стандартные меры предосторожности: следить за вещами в толпе и на рынке, не оставлять ценности на виду в автомобиле. Местные жители отличаются радушием и консервативностью. Уважайте местные традиции, и ваше пребывание будет комфортным и приятным.
Где остановиться в Кайсери?
Лучшие варианты размещения сосредоточены в центре города, в районе крепости и автобусной станции (Otogar). Здесь вы найдете отели международных сетей (Hilton, Radisson), а также комфортабельные бутик-отели, расположенные в отреставрированных исторических зданиях. Для тех, кто планирует кататься на лыжах, есть варианты размещения прямо на склонах горы Эрджияс, в поселке Текир (Tekir). Бронировать жилье стоит заранее, особенно в зимний сезон и в периоды национальных праздников.
Какие сувениры привезти из Кайсери?
Кайсери славится своими гастрономическими сувенирами и ремеслами:
Пастырма и суджук — главные съедобные сувениры. Покупайте в специализированных магазинах (Pastırmacı), где вам упакуют продукт для путешествия.
Ковры и килимы ручной работы из окрестных деревень.
Изделия из оникса, который добывают в регионе (пепельницы, вазы, статуэтки).
Медная посуда и предметы декора с традиционной чеканкой.
Специи и смеси для приготовления местных блюд, которые можно найти на крытом базаре.
