Корк (Ирландия) — все о городе, достопримечательности и фото

Корк (Ирландия) — самая подробная информация о городе с фото. Главные достопримечательности Корка с описанием, история и расположение на карте.

Город Корк (Ирландия)

Корк — второй по величине город Ирландии, расположенный на юго-западе страны. Известен своим богатым культурным и историческим наследием, живописными пейзажами и очаровательной атмосферой. Корк имеет несколько любопытных достопримечательностей и окружен прекрасной сельской местностью с холмами, лесами и морским побережьем, что делает его отличным направлением для знакомства с Ирландией.

География и климат

Корк расположен в южной части Ирландии на реке Ли в 260 км от Дублина. Он окружен холмами и имеет изрезанную береговую линию, которая характеризуется скалистыми утесами и песчаными пляжами. Климат Корка классифицируется как умеренный морской, что означает умеренные температуры и большое количество осадков в течение всего года. Средняя температура в Корке колеблется от 5°C зимой до 20°C летом.

Информация для туристов

Население — 220 тысяч человек
Официальные языки — ирландский и английский
Валюта — евро
Время — UTC±0:00

История

История Корка восходит к 6 веку, когда его основал святой Финбарр. Точнее он основал монастырь на месте, где сейчас находится одноимённый собор, который является одной из самых знаковых достопримечательностей города. Корк быстро рос на протяжении веков, и к 9 веку он стал крупным торговым центром для викингов, обосновавшихся в этом районе.

В средневековый период Корк продолжал процветать и оставался важным центром торговли и коммерции. Расположение города на реке Ли сделало его идеальным местом для судоходства, а развитие порта привело к росту торговли с другими городами Европы. В городе также проживало множество богатых купцов, которые построили впечатляющие здания и церкви, многие из которых сохранились до наших дней.

В 12 веке Корк был завоеван англичанами и стал частью Ирландского королевства. Англичане построили в городе ряд укреплений, включая знаменитую Коркскую тюрьму, которая использовалась для заключения повстанцев во время различных восстаний против британского правления. Город стал центром сопротивления во время Ирландской войны за независимость, которая привела к созданию свободного ирландского государства в 1922 году.

Как добраться

Корк имеет международный аэропорт, который расположен всего в 8 км к югу от центра города и хорошо связан с другими городами Ирландии и Великобритании. В Корк есть прямые рейсы из Дублина, Лондона, Амстердама, Парижа и некоторых других европейских городов.

В Корке есть две железнодорожные станции - Kent Station и Glounthaune Station. Станция Кент - главная и находится в центре города. Поезда регулярно отправляются из Дублина, Лимерика, Голуэя и других крупных городов Ирландии. Если вы едете из Дублина, дорога займет около 2,5 часов. Станция Glounthaune расположена примерно в 5 км к востоку от центра города и обслуживается пригородными поездами. Также Корк имеет регулярное автобусное сообщение с большинством крупных городов Ирландии.

Еда

Корк известен своей богатой культурой питания, на которую повлияли история, география и климат региона. Кухня Корка - это продукт плодородной почвы и обильных вод, которые его окружают, а также различных культурных влияний, которые формировали ее на протяжении веков.

Ирландский завтрак - это сытное блюдо, которое часто подают в отелях типа "постель и завтрак" по всему Корку. Обычно он состоит из яиц, бекона, сосисок, черного и белого пудинга, печеных бобов, жареных помидоров и жареного картофеля. Черный и белый пудинг готовятся из свинины, овсянки и специй и являются основным блюдом ирландской кухни. К ирландскому завтраку часто подают тосты, чай и апельсиновый сок.

Корк расположен на побережье Атлантического океана, а это значит, что морепродукты занимают видное место в местной кухне. Регион славится своими устрицами, которые добываются в водах Атлантики. Устрицы обычно подаются сырыми с выжатым лимонным соком или жареными на гриле с чесночным маслом. Еще одно популярное блюдо из морепродуктов в Корке - рыба с картошкой. Рыба обычно представляет собой треску или пикшу, которую обжаривают в кляре до хрустящей корочки. Ее подают с картофелем фри и соусом тартар.

Баранина является основным блюдом ирландской кухни, и Корк не является исключением. Этот регион известен своими сочными и нежными блюдами из баранины, которую часто готовят на медленном огне с овощами и подают с картофельным пюре. Одним из популярных блюд является "ирландское рагу", которое готовится из баранины, картофеля, лука и моркови. Рагу варится несколько часов, пока мясо не станет нежным, а овощи мягкими и ароматными.

Корк является родиной одних из лучших сыров в Ирландии благодаря пышным пастбищам и молочным фермам региона. Один из самых известных сыров - "Махон", полутвердый сыр из коровьего молока. Он имеет терпкий и ореховый вкус, который хорошо сочетается с крекерами и вином. Еще один популярный сыр в Корке - "Кашел Блю", который представляет собой сливочный и терпкий голубой сыр. Его делают из коровьего молока и часто подают с фруктами и крекерами.

Ни одна трапеза в Корке не обходится без сладкого угощения. Одним из популярных десертов является пирог "Баноффи", который готовится из бананов, ирисок и сливок. Пирог обычно подается охлажденным и является вкусным и приятным завершением трапезы. Еще одним популярным десертом является "Бармбрэк" - сладкий хлеб, который традиционно подают на Хэллоуин. Хлеб делается с изюмом и цукатами и часто нарезается ломтиками и поджаривается с маслом.

Достопримечательности

Собор Святого Финбарра является одной из главных достопримечательностей Корка. Он был построен в 19 веке, между 1865 и 1879 годами, архитектором Уильямом Берджесом и назван в честь святого Финбарра, покровителя Корка, который основал монастырь на этом месте в 7 веке.

Архитектурный стиль собора представляет собой смесь готического возрождения и французской готики, с примесью романского стиля. Фасад украшен замысловатой резьбой, скульптурами и витражами, на которых изображены сцены из Библии и истории Корка. Одной из самых ярких особенностей собора является его высокая колокольня, которая видна из разных точек города.

Внутреннее убранство собора не менее потрясающее: высокие сводчатые потолки, красивые витражи и богато украшенная мебель. В соборе также имеется ряд впечатляющих произведений искусства, включая большую мозаику, созданную Антонио Сальвиати, и прекрасный витраж, разработанный Гарри Кларком.

Церковь св. Анны была основана в 18 веке и является прекрасным примером георгианской архитектуры. Здание построено из красного песчаника и имеет характерную высокую башню-колокольню, которая известна своими колоколами. Интерьер церкви впечатляет не меньше, чем внешний вид, с красивыми витражами и затейливой резьбой.

Церковь Святой Троицы представляет собой впечатляющее здание в стиле готического возрождения, построенное в 19 веке. Одной из её самых примечательных архитектурных особенностей является высокая башня из известняка, украшенная множеством декоративных элементов, включая окна в готическом стиле и затейливую резьбу. Внутри церкви посетители найдут ряд прекрасных витражей, которые были созданы известным ирландским художником Гарри Кларком, а также красивый алтарь, украшенный витиеватой резьбой и выполненный из итальянского мрамора.

Английский рынок в Корке — это исторический крытый продовольственный рынок, основанный в 1788 году, который является одним из главных мест общественного питания в Ирландии. Он известен своими высококачественными продуктами местного производства и уникальной, живой атмосферой.

Рынок расположен в самом сердце города Корк, всего в нескольких минутах ходьбы от реки Ли. Он находится в красивом викторианском здании, построенном в 19 веке. Рынок открыт шесть дней в неделю, с понедельника по субботу, и каждый день привлекает тысячи посетителей.

Один из самых известных торговцев на рынке - знаменитый Фрэнк Хедерман, который коптит лосося в своей семейной коптильне уже более 30 лет. Его копченый лосось считается одним из лучших в мире. Еще один популярный магазин - On The Pig's Back, в котором продается широкий ассортимент ремесленных сыров, закусок и других деликатесов.

Ратуша было спроектирована архитектором Джонсом и Келли и завершена в 1936 году. Архитектура здания представляет собой сочетание стилей ар-деко и ренессанса. Ратуша построена из известняка и имеет симметричный фасад с центральной башней, на которой установлены часы.

Замок Бларни — это средневековый замок, расположенный недалеко от Корка. Он был построен в 15 веке и в нем находится знаменитый камень, который, согласно легенде, дарует дар красноречия тем, кто его поцелует. Посетители могут подняться на вершину замка и поцеловать камень, а также осмотреть многочисленные комнаты и сады, посетить сувенирный магазин и кафе.

Городская тюрьма в Корке была построена в 19 веке и функционировала до 1923 года. Сегодня это популярная туристическая достопримечательность, позволяющая посетителям взглянуть на суровые реалии жизни в ирландской тюрьме 19 столетия.

Одной из самых ярких особенностей городской тюрьмы является ее архитектура. Тюрьма была спроектирована в стиле замка, с башенками, крепостными стенами и внушительной сторожкой. Это было сделано отчасти для устрашения заключенных, а также для того, чтобы тюрьма казалась более защищенной.

Форт Элизабет является историческим укреплением, расположенным в центре города. Это сооружение имеет долгую и увлекательную историю и является важной частью наследия Корка.

Форт был построен в начале 17 века англичанами в качестве оборонительного сооружения для защиты города от нападений испанской Армады. Первоначально он назывался Форте-де-Рош и располагался на месте, которое использовалось в военных целях с 13 века. Форт был спроектирован в форме звезды, с бастионами на каждом углу и центральным двором. Он был построен из местного известняка и считался одним из самых сильных укреплений в Ирландии того времени.

На протяжении веков форт использовался для различных целей. В 17 и 18 веках он использовался в качестве тюрьмы и здания суда. Здесь были заключены многие известные личности, в том числе лорд Эдвард Фицджеральд, который был лидером ирландских революционеров, и Роберт Эммет, который возглавил неудачное восстание против британского правления в 1803 году. В 19 веке форт также использовался в качестве военных казарм.

В начале 20-го века форт был переоборудован в полицейский участок и здание суда. В таком качестве он использовался до 1980-х годов, когда был выведен из эксплуатации и пришел в упадок. В 1993 году форт был восстановлен и открыт для посетителей как объект культурного наследия.